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一谷一粟,浓缩一年的生活味道;一粥一餐,香气中氤氲新年期待。将新一年的祝福新意都融入一碗香喷喷的腊八粥中,分到每一个人手里,脸上洋溢着过节的喜悦。
腊八节,即每年农历十仲春八日,又称为“法宝节”“佛成道节”“成道会”等。本为释教纪念释迦牟尼佛成道之节日,后逐渐也成为民间节日。
过了腊八就是年,一年一岁一团圆。大奖国际环保上海员工在腊八节齐聚四楼运动区,一起品尝美味腊八粥。
腊八粥,又称“七宝五味粥”、“佛粥”、“各人饭”等,是一种由多样食材熬制而成的粥。腊八粥的最早文字纪录在宋代。南宋吴自牧《梦梁录》载:“此月八日,寺院谓之腊八。大刹等寺,俱设五味粥,名曰腊八粥。”我国喝腊八粥的历史,已有一千年以上了。每逢腊八这天,岂论是朝廷官府、寺院照旧黎民黎民家都要做腊八粥。到了清朝,喝腊八粥的民俗更是盛行。
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